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3 questions à l’une de nos bénévoles, Johanna
Être bénévole à Lavaux, c’est participer à la vie des villages et à la préservation du patrimoine, mais pas que ! Nous sommes partis à la rencontre de Johanna, qui a rejoint le groupe des bénévoles et nous lui avons posé trois questions pour en savoir plus… 1) Tout d’abord, depuis quand êtes-vous bénévole et qu’est-ce qui vous a motivé à nous rejoindre ? J’ai rejoint les bénévoles Lavaux en fin d’année 2019. Arrivée dans la région à l’âge de trois ans, j’ai eu la chance de pouvoir me lever chaque matin en face du lac Léman, de me promener sur les chemins à travers les vignes et de voir le paysage changer de couleur au fil des saisons. J’ai grandi dans une famille vigneronne, j’ai vu mes parents rentrer en sueur après une journée à la vigne, comme je les ai vus se mettre les deux mains sur la tête les soirs de grêle. Etre bénévole à Lavaux Patrimoine mondial c’est reconnaître la valeur des terres cultivées, leurs histoires et le panorama insaisissable de la région, c’est comprendre qu’il est important de les préserver tout en ayant envie de les faire connaître. Vivre à Lavaux m’a insufflé beaucoup de choses et j’ai envie de croire que d’autres personnes pourront y trouver dans la contemplation ou au long de leur balade, la beauté, l’inspiration et la sérénité qu’offre ce paysage unique. 2) Vous participez aux actions de préventions dans le vignoble qui ont lieu les dimanches. Pouvez-vous nous expliquer en quoi cela consiste et avez-vous une anecdote ou une situation insolite à nous raconter ? Nous nous retrouvons avec un-e guide du Patrimoine à une certaine heure dans un des villages de Lavaux. Après quelques explications sur la mission du jour, nous partons ensemble ou séparément sur les chemins balisés à la rencontre des promeneuses et promeneurs. Notre rôle en tant que bénévole est de discuter et parfois orienter les gens que nous rencontrons, égarés ou pas, des chemins pédestres. Nous expliquons que les parcelles de vigne sont des propriétés privées et que les plantes sont fragiles et ne doivent pas être touchées, un respect du travail de dur labeur des vigneronnes et vignerons, ouvrières et ouvriers viticoles. Ces échanges sont toujours enrichissants, certaines personnes nous demanderont qui nous sommes et quelle est notre mission. Parfois, l’une d’entre elles s’aventurera à nous raconter sa propre expérience et c’est toujours un plaisir de remarquer la sensibilité qu’émane des gens à l’encontre du patrimoine universel. Si je dois parler de moments insolites, à mes yeux, ce sont les déchets qu’on peut trouver un peu partout. Les évacuations d’eau dans les murs de vignes sont transformées en cave à bouteille et canette vide. L’autre jour, j’ai ramassé un carton de pizza, j’y ai ajouté un bidon d’huile, des zestes de canette de bière et des rondelles de verre cassés. 3) Vous connaissez bien la région, avez-vous un endroit secret que vous aimeriez partager avec nous ? Je n’ai pas d’endroit en particulier, tout ce que je peux dire c’est que même si j’y ai fait de grandes explorations étant enfant, Lavaux continue de m’émerveiller à chaque fois, c’est peut-être ça le vrai secret. Si vous souhaitez en savoir plus, retrouvez plus d'informations sur Bénévoles Lavaux et si le cœur vous en dit, n'hésitez pas nous à contacter pour en faire partie!
Lavaux fête ses vignerons
La Fête des Vignerons se prépare depuis des mois, des années... Et si on vous racontait le lien avec le vignoble de Lavaux ? Situé dans un écrin époustouflant, entre lac et montagne, Lavaux a été inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO parce qu’il constitue un paysage culturel vivant. C’est un paysage entièrement construit par les hommes et les femmes, qui, depuis un millénaire, façonnent, apprivoisent sa pente pour y cultiver la vigne. Ce travail est célébré et récompensé une fois par génération lors de la fameuse Fête des Vignerons ! Cette tradition vivante est inscrite au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité depuis 2016. Dans la région, deux patrimoines liés l’un à l’autre sont reconnus par l’UNESCO et la communauté internationale. Et donc, quel est ce lien ? Les vignerons-tâcherons évidemment ! Certaines familles sont présentes à Lavaux depuis 18 générations et transmettent avec passion à la 19e leur savoir-faire. Ce sont les tâches de ces travailleurs de la terre qui sont notées et récompensées par la Confrérie des Vignerons. Ses experts visitent les parcelles des vignerons-tâcherons, du Chablais vaudois aux portes de Lausanne, en passant inévitablement par Lavaux. Les notes donnent lieu à un classement et une fois tous les 25 ans environ, les meilleurs sont couronnés devant une foule de spectateurs venus les applaudir. La Fête des Vignerons est une tradition qui remonte au 18e siècle. Elle fait partie de l’ADN des familles de la région qui y participent fête après fête. Le grand-père décrit à son petit-enfant son magnifique costume qu’il portait quand il avait son âge, les parents parlent de leur rencontre dans les coulisses de l’arène… Traditions, histoires, la Fête ce n’est pas qu’une célébration du travail accomplit mais aussi celle de la famille ! NOS OFFRES DURANT LA FÊTE DES VIGNERONS Pendant la Fête, Lavaux Patrimoine mondial célèbre également les vignerons et leur travail en mettant en avant le caractère exceptionnel de Lavaux et de ses terroirs. Deux visites pour découvrir ou redécouvrir le vignoble différemment : une balade dans le vignoble près de Chardonne après la visite du Musée de la Confrérie des Vignerons et une lecture du paysage à bord de la barque à voiles latines La Demoiselle . Retrouvez-nous également sur la Terrasse Lavaux Passion où trois panneaux représentent les critères d’inscription de Lavaux sur la liste du Patrimoine mondial, réalisés en collaboration avec notre photographe David Bochud : un paysage façonné par l’homme qui a su apprivoiser la pente en construisant des terrasses, un paysage protégé face aux deux pôles d’urbanisation que sont Vevey et Lausanne et finalement un paysage avec une histoire millénaire et un savoir-faire transmis de génération en génération ! Rendez-vous cet été à Vevey, pour une Fête magique et inoubliable ! Aurélie Moullet
L’homo touristicus en Lavaux
Depuis 2017, l’Université de Lausanne, l’Office du Tourisme du canton de Vaud et Lavaux Patrimoine mondial collaborent pour étudier le comportement des visiteurs dans le vignoble. © OTV Lionel Perreten Lavaux Patrimoine mondial est souvent confronté à des questions liées à la fréquentation touristique dans le site inscrit. L’association reste empruntée quand il s’agit de fournir des informations qualitatives et quantitatives précises sur ce sujet. Lorsque l’Office du Tourisme du canton de Vaud a décidé de créer un Observatoire du tourisme et de faire de Lavaux sa région pilote, l’association a tout de suite vu une belle opportunité de pouvoir palier au manque de données dans ce domaine ! Est-ce que l’inscription de Lavaux au Patrimoine mondial draine plus de visiteurs à Lavaux ? Combien ? Que font-ils ? Comment se comporte ce fameux homo touristicus quand il visite le vignoble en terrasses ? Est-ce qu’il achète du vin et fait profiter l’économie locale ? L’association avait soif de réponses ! Uniquement par curiosité ? Pas seulement ! Le tourisme est un enjeu important de la gestion d’un site inscrit. Lavaux Patrimoine mondial doit pouvoir anticiper du mieux possible l’évolution de l’activité touristique, pour maîtriser son développement dans le respect de la population, du patrimoine et de l’environnement. Grâce à une méthodologie pluridisciplinaire développée par l’Université de Lausanne, une campagne de récolte de données a pu être menée durant la haute saison 2018. Des enquêteurs ont questionné les visiteurs et obtenu des informations sur leurs motivations. Des capteurs de mouvement et des caméras thermiques ont été installées avec le soutien des communes du périmètre, pour étudier le déplacement des touristes. Les chercheurs ont aussi défini les lieux incontournables du site pour le public. Compteurs © Patrick Bürgin Les résultats seront présentés en primeur aux membres de l’association lors de l’Assemblée Générale 2019. Ils feront aussi l’objet d’un colloque scientifique en automne avec un événement grand public auquel vous êtes cordialement invités ! Jeanne Corthay
Un pour tous, tous pour Lavaux!
Depuis 2017, notre association entre en dialogue avec la population pour mieux connaître les attentes et les motivations liées à Lavaux, lieu de vie . © Gérald Vallélian C’est bien connu, à Lavaux, il y a 3 soleils : celui du ciel, celui de la réverbération du lac et celui de la chaleur emmagasinée dans les murs de vigne… Un quatrième rayonne toute l’année : les habitants ! Notre association en est consciente et souhaite se donner les moyens d’aller à leur rencontre et de les impliquer dans les réflexions quant à l’avenir durable de la région. En 2017, en collaboration avec Green Minded , conseil en développement durable, l’association a organisé des ateliers participatifs, pour inviter la population à s’exprimer sur la relation qu’ils entretiennent avec leur lieu de vie et les inciter à laisser une empreinte positive. Plein d’idées sont ressorties de ces rencontres et de cette initiative est né, en mars 2018, le groupement des habitants de Lavaux. Celui-ci s’est déjà réuni 6 fois et un participant, Tobias Imobersteg, en est devenu le porte-parole au comité de Lavaux Patrimoine mondial, élu à l’Assemblée Générale de l’association. Les participants viennent de tous les horizons et de toutes les communes de Lavaux ! Ils ont envie de s’investir notamment pour le développement d’un système de prévention dans le vignoble, attentifs et sensibles aux dégâts, souvent involontaires, que les visiteurs peuvent causer dans le site. Ils ont aussi envie de motiver des bénévoles à permettre de revitaliser certains lieux de vie et souhaitent améliorer le dialogue entre les viticulteurs et le public, notamment sur la question des traitements. Lavaux Patrimoine mondial est fière de pouvoir soutenir cette belle dynamique en coordonnant et en promouvant le groupement et en accompagnant le développement des projets. Une population impliquée dans l’évolution durable et positive de sa région, c’est une des clés du succès de la santé d’un site inscrit au patrimoine mondial ! Si vous souhaitez y participer, retrouvez toutes les informations ici. Jeanne Corthay